Főétel

Szaftos csirkemell

2026.01.04. 1 perc olvasás

Hozzávalók

Csirkemell supreme vagy bőrös csont nélküli csirkemell
Só, bors
Kacsazsír
Vaj
Fokhagyma
Koriander mag
Rozmaring
Miután megpirult a csirmell bőre megfordítjuk, kb 8 percig sütjük és locsoljuk. 150 fokon 30-35 percig sütjük.
A csirkét tudjuk így kérni a hentesnél is (én Metroban vettem), ha mi vágjuk hagyjuk rajta a szárny felső csontját (mellcsont nélkül)

Miután megpirult a csirmell bőre megfordítjuk, kb 8 percig sütjük és locsoljuk. 150 fokon 30-35 percig sütjük.

A csirkét tudjuk így kérni a hentesnél is (én Metroban vettem), ha mi vágjuk hagyjuk rajta a szárny felső csontját (mellcsont nélkül)