Desszert

#lowcarb sajttorta mandulával és ribizlivel 😍❤️

2024.09.14. 1 perc olvasás

Hozzávalók

4 tojás
120 g vaj
500 g ricotta
Édesítő
Vanília aroma
120 g mandulaliszt
Ribizli- ezt lehet variálni
Mandula szeletek a tetejére
Tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vajat habosra az édesítővel, vanília aromával és hozzáadjuk a tojássárgáját, majd a mandulalisztet és a ricottát. Végül óvatosan belekeverjük a fehérjehabot és a tetejét mandulával, ribizlivel szórjuk.

Liszt sem került a tésztába, így akár ketozok is ehetnek belőle 🥳

Tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vajat habosra az édesítővel, vanília aromával és hozzáadjuk a tojássárgáját, majd a mandulalisztet és a ricottát. Végül óvatosan belekeverjük a fehérjehabot és a tetejét mandulával, ribizlivel szórjuk.

Sütés 160 fok 50-60 perc, utána pár óra hűtő 😘