Bodza szörp

Hozzávalók:
Kb 40 db nagy bodzavirág
2 kg cukor
2 liter víz
Citrom
1 tk citromsav (opcionális)
1 tk nátrium benzoat (ízlés szerint, de elhagyható)
Tipp: nem mossuk a virágot, de tiszta helyről szedjük. Eső után ne szedjük. 1 nap után kiszedtem a citromot. Naponta kevertem, 3-4 napig van hűtőben. Felbontás nélkül kb 1 évig áll el, felbontás után legyen hűtőben.