Főétel
Konfitált kacsacomb
Hozzávalók
- Tengeri só
- Rozmaring
- Kacsacomb Goldenfood |
- Fokhagyma
- 2-250 g kacsazsír
- 1 kg parázskrumpli
- Petrzselyem
- Kevés parmezán
Sütés: 110 fokon fólia alatt 4 óra, utána körbe pirítjuk.