Főétel
Ricottás cukkini
Hozzávalók
- 2 nagyobb cukkini (sózva, utána a levet leöntöttem)
- 250 g ricotta
- 1 tojás
- 100 g reszelt mozzarella
- Só, bors
- Fokhagymakrém
- Friss petrezselyem
- Paradicsomszosz (adtam hozza sót és bazsalikomot)
- Tetejére: 100 g reszelt mozzarella
Sütés: 180 fokon 30 perc fólia alatt, fólia nélkül grill fokozaton további 10 perc
Cukkini belseje a töltelékhez is kerülhet ízlés szerint.