Zöldborsó leves

Hozzávalók

• Olaj
• Vaj
• 1-2 hagyma
• Fokhagyma
• Só
• Bors
• Pirospaprika
• 1 ek liszt a zöldségekre
• 2 sárgarépa
• 2 fehérrépa
• 500 g zöldborsó
• 1,5 liter víz vagy alaplé
• Petrzselyem
• Leveskocka (opcionális)
• 1 tojás
• 4 ek liszt
• 1 ek olvasztott vaj
• Annyi víz, hogy ne legyen túl sűrű