Turkish pide avagy a törökök pizzája 🥰❤️
Hozzávalók
- 250-300 g liszt
- 75 ml langyos tej
- 75 ml langyos víz
- 1 felvert tojás - fele ment a tésztába, másik fele meg a kenéshez
- 1/2 cs szárított élesztő / 12 g friss
- 1 tk só
- 1,5 ek olaj
Mikor nemrégen Törökországban nyaraltunk nagy kedvencünk volt, én most egy kis fúzióval a ragut rá bolognai stílusban készítettem 🤗
Mindent összegyúrunk és kelesztjük, majd 6 részre osztjuk és hosszú ovális formára nyújtjuk. Erre jön a bolognai ragu – nem forrón- majd a széleket behajtjuk. Reszelt sajttal szórjuk, a széleket felvert tojással kenjük, szezámmaggal szórjuk. 200 fokon 15 perc alatt megsütjük.
Elkészítési segédlet a videóban ❤️
Turkish pide or the pizza of the Turks ❤️
When we were on holiday in Turkey recently, it was a favorite of ours, and now I made the ragout in Bolognese style with a little fusion 🤗
Everything is kneaded and leavened, then divided into 6 parts and stretched into a long oval shape. This is where the Bolognese ragu comes in – not hot – then fold in the edges. Sprinkle with grated cheese, brush the edges with beaten egg and sprinkle with sesame seeds. Bake at 200 degrees for 15 minutes.
Preparation help in the video ❤️
Hasonló hangulat
Ezek is érdekelhetnek
Milánói szelet
Hozzávalók: 500 g karaj (vagy ki mit szeret) Só Liszt Tojás Zsemlemorzsa 100 g bacon 300…
Megnézem
Szaftos csirkesült
Hozzávalók: 6-7 krumpli 2 hagyma Olívaolaj (krumplira) Só Bors Kb 8-10 csirke felsőcomb filé (én kevesebbet…
Megnézem
Extra hotdog
Hozzávalók: 4 db virsli Bacon 4 db hotdog kifli Cheddar sajt Sült hagyma Ketchup Mustár Majonéz…
Megnézem