Szoktatok használni Skyrt? De mi is ez az izlandi szuperkaja? Átmenet a joghurt és krémsajt között, és kiváló alternatíva pl görög joghurt helyett, mivel FELE❗️annyi kalória van benne és olcsóbb is, mint a mascarpone 😮

Hozzávalók

• 500 g skyr - én sparban szoktam venni
• 4 tojás
• 1 cs vaníliás puding
• Édesítő
• Eper pürésítve
• Fehérjét kemény habbá verjük, sárgáját a többi hozzávalóval kikeverjük, majd bele a fehérje. A tetejét eperpürével locsoljuk, elkenjük tetszés szerint - eperbe is mehet édesítő ha savanykás.