Sütés nélküli joghurttorta 😍🍑

Régen egyik kedvenc receptem volt, kicsit újítottam rajta, tönköly pufirizs került az aljára, illetve ízletes barack ragu a tetejére és a belsejébe 😋

@allnutrition.hu Peach in Jelly

A joghurtot kikeverjük az étkezési zselatinnal, édesítővel, vanília aromával és melegíteni kezdjük. Vigyázzunk, hogy ne forrjon, majd langyosra hűtjük. A tejszínt felverjük és a joghurthoz keverjük. A tepsi aljába puffasztott rizst teszünk – ezt egy pici joghurttal elkevertem és hűtőbe tettem, így nem mozdította el a többi joghurt. A joghurtos-tejszínes keveréket az alapra ráöntjük, majd kiskanállal barack ragut teszünk bele és még kicsit el is keverjük, így lejjebb kerül. Hűtőbe tesszük minimum 3-4 órára, utána barack raguval és tönköly pufirizzsel díszítjük.