Főétel
Sült oldalas fóliában
Hozzávalók
- 1-2 kg oldalas
- Mustár
- Oldalas fűszerkeverék (vagy füstölt paprika, só, bors, fokhagyma, kömény)
- 1 kg főtt krumpli (kihűtve)
- 300 g majonéz
- 150 g tejföl
- Só
- Bors
- Citromlé
- Kevés porcukor
- Lilahagyma
- Csemege uborka vagy alma opcionálisan
Sütés: 150 fokon 2,5 óra utána BBQ szósszal 30 perc