Pékáru

Sajtos-tejfölös pogácsa, amiből sosem elég egy adag 😋❤️

2024.09.14. 1 perc olvasás kb. 3488 kcal

Hozzávalók

40 dkg liszt
1 cs friss élesztő
150 g hideg vaj
10 g só
2 tojássárgája
150 g sajt
150 g tejföl

Szuper tippet is hoztam nektek, hogy ne kelljen szaggatni a pogit és a maradék tésztát megint újra nyújtani és szaggatni 😘 Videót is csatoltam hozzá ❤️

Lisztet, élesztőt, reszelt sajtot, sót elkeverjük és a hideg vajat belereszeljük. Elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejfölt. 1 órát pihentetjük. Nyújtjuk és háromba hajtogatjuk. Kiszaggatjuk, majd sajttal szórjuk, 200 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.