Főétel

Sajtos-húsos calzone ❤️

2024.09.14. 2 perc olvasás kb. 3387 kcal

Hozzávalók

300 g liszt
180 ml langyos tej
1 cs szárított élesztő / 2 dkg friss
1 ek só
1 tk cukor
Kb 8 ek olívaolaj
Élesztőt felfuttatjuk a cukros vízben, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk, 1-2 órát pihentetjük.
1 kis hagyma
Olaj
250 g darált hús
Só, bors, pirospaprika, oregánó
Pici víz a pároláshoz
A hagymát megdinszteljük, mehet rá a hús, fűszerezzük, pici vizet öntünk alá és puhára pároljuk, pirítjuk. Kihűtjük.
Ketchup
Reszelt sajt
Tetejére: víz, szezámmag

Töltelék:
1 kis hagyma
Olaj
250 g darált hús
Só, bors, pirospaprika, oregánó
Pici víz a pároláshoz
A hagymát megdinszteljük, mehet rá a hús, fűszerezzük, pici vizet öntünk alá és puhára pároljuk, pirítjuk. Kihűtjük.
Ketchup
Reszelt sajt
Tetejére: víz, szezámmag

Sütés: 200 fokon 15-20p

Elkészítés a videóban ❤️

Cheese and meat calzone ❤️

Yeast is stirred in the sugar water, then kneaded with the other ingredients and left to rest for 1-2 hours.
Filling:
1 small onion
Oil
250 g minced meat
Salt, pepper, red pepper, oregano
A little water for steaming
Sauté the onion, add the meat, add seasoning, pour a little water under it and simmer until soft, fry. Let’s cool it down.
Ketchup
Grated cheese
On top: water, sesame seeds

Baking: at 200 degrees for 15-20 minutes

Preparation in the video ❤️