Pékáru
Pihen-puha sajtos kifli a kenyérdoktorral, azaz a Tangzhong-al 😍❤️ Reggelire készítsetek el ❤️🥰
Hozzávalók
- Tangzhong: 30 g lisztet 50 ml vízzel kb 10-20 mp alatt zselés állagúra melegítünk, félre tesszük
- 400 g liszt
- 200 ml langyos tej
- 1 cs szárított élesztő
- 1 ek só
- 2 ek cukor
- 40 g olaj
- + Tangzhong
Tészta:
400 g liszt
200 ml langyos tej
1 cs szárított élesztő
1 ek só
2 ek cukor
40 g olaj
+ Tangzhong
Kelesztés: 1-2 óra
Sütés előtt vízzel fújjuk és sajttal szórjuk
Sütés: 200 fokon kb 15-20 perc
Hasonló hangulat