Pékáru
Petrezselymes csiguszok 😍
Hozzávalók
- 300 g liszt
- 170 g tej
- 1 cs élesztő + csipet barnacukor
- 70 g puha vaj
- 1 sárgája
- 5-10 g só
- Élesztőt felfuttatjuk, tésztát gyúrunk és jöhet egy óra pihentetés letakarva.
- 1 kis doboz tejföl
- 2 csokor friss petrezselyem
- 2-3 gerezd fokhagyma / fokhagymakrém
- Só, bors
- Reszelt sajt
- Ezeket összeturmixoljuk, majd a kinyújtott tésztára kenjük, feltekerjük és szeleteljük. Tojássárgájával kenjük.
Pihe-puha, nyári finomság, amely kiváló egy hideg fröccs mellé 😝
Élesztőt felfuttatjuk, tésztát gyúrunk és jöhet egy óra pihentetés letakarva.
Töltelék:
1 kis doboz tejföl
2 csokor friss petrezselyem
2-3 gerezd fokhagyma / fokhagymakrém
Só, bors
Reszelt sajt
Ezeket összeturmixoljuk, majd a kinyújtott tésztára kenjük, feltekerjük és szeleteljük. Tojássárgájával kenjük.
Sütés: 180 fokon kb 25 perc
Hasonló hangulat