Mediterrán shakshuka

Az eredeti adta az ötletet, de egy turbó verziót készítettem, ami tökéletes egy könnyű ebédnek vagy vacsorának is ❤️

Vajon pároltam a zöldségeket – nekem fagyasztott keverék (cukkini, bébikukorica, zöldbab, kaliforniai paprika, répa + spenót levél -, fűszereztem sóval, borssal, pirospaprikával és adtam hozza fokhagymakrémet. Ha nagyjából puha, két lyukat alakítottam ki, amibe tojást ütöttem, fetát morzsoltam rá és fedő alatt készre sütöttem. Nagyjából az egész 15-20 perc maximum 😜

Tortillával tunkolni ér 🤤😍