Főétel

Juhtúrós-baconos csirkenyárs egy igazán extra körettel 😋

2024.09.14. 1 perc olvasás kb. 4580 kcal

Hozzávalók

Kb 400 g csirkemell
200 g szeletelt bacon
125 g juhtúró
Só, bors
Csirkemell szeleteket extra vékonyra vágom, klopfolom. Óvatosan sózom, mert a többi hozzávaló is sós, frissen őrölt borssal szórom. Folpackra bacont helyezek, rá a csirkemell, juhtúró, majd feltekerem. Hűtőben egy órát pihentetjük, majd kicsomagoljuk és szeletekre vágjuk, nyársra húzzuk.

Csirkemell szeleteket extra vékonyra vágom, klopfolom. Óvatosan sózom, mert a többi hozzávaló is sós, frissen őrölt borssal szórom. Folpackra bacont helyezek, rá a csirkemell, juhtúró, majd feltekerem. Hűtőben egy órát pihentetjük, majd kicsomagoljuk és szeletekre vágjuk, nyársra húzzuk.

Sütés: 180-200 fokon 25p, majd oldalanként 10-10 perc grill funkció.

Köret:
Lilahagyma
Koktélparadicsom
Barnacsiperke
Leveles spenót
Fokhagyma
Só, bors, bazsalikom, majoranna
Balzsamecet
Olívaolaj

Olívaolajon pirítjuk a zöldségeket, fűszerezzük, végén kevés balzsamecetet adunk hozzá és pár percig pirítjuk.