Ikeás svéd húsgombóc

Hozzávalók

• 500 g darálthús
• 1 tojás
• 3 ek zsemlemorzsa
• Só, bors, pirospaprika, fokhagymapor
• 1 dinsztelt hagyma
• Olaj a sütéshez
• Kb 30 g vaj
• 1-2 ek liszt
• 250 ml alaplé
• 200 ml főzőtejszín
• Szójaszósz
• Áfonya mártás: cukorral felfőztem és keményítős vízzel sűrítettem
• Köret: krumplipüré és zöldborsó