Főétel

Hamburger zsemle 🍔

2024.09.14. 1 perc olvasás kb. 2675 kcal

Hozzávalók

2 dl langyos tej
2 ek. cukor
1 tk. só
40 g olaj
1 tojás
100 g joghurt
60 dkg liszt
2 dkg élesztő
+ 1 tojás a kenéshez
Hamburger bun 🍔
2 dl lukewarm milk
2 tbsp. sugar
1 tsp. salt
40 g of oil
1 egg
100 g of yogurt
60 dkg flour
2 dkg of yeast
+ 1 egg for greasing

Mindent géppel összegyúrunk és duplájára kelesztjük. 9 bucit formázunk és ismét duplájára kelesztjük. Felvert egész tojással kenjük, szezámmaggal szórjuk. 180 fokon 18 perc alatt megsütjük.

Szoktatok házi bucit csinálni?

Hamburger bun 🍔

Knead everything with a machine and leaven until doubled. Shape into 9 balls and let them double in size again. Brush with a beaten whole egg and sprinkle with sesame seeds. Bake at 180 degrees for 18 minutes.

Are you used to making homemade buns?