Fasirt kaliforniai paprikában

Hozzávalók:
2-3 kaliforniai paprika
1 nagy hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 nagy szelet kenyér/kifli tejbe áztatva
500 g darálthús
1 tojás
Só, bors, pirospaprika, pirosarany
Reszelt sajt
Krumpli (olaj, sültkrumpli fűszer)