Extra szaftos fasírt tökfőzelékkel

Hozzávalók:
1 kifli kb 1,5-2 dl tejbe áztatva
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
500 g darált hús
1 tojás
Só, bors, pirospaprika
Pirosarany
Zsemlemorzsa
Tökfőzelék:
Olaj
1 hagyma
Só, bors, pirospaprika
1 kg fagyasztott tök
Kapor
4 dl tej
Keményítő vízzel elkeverve
Opcionálisan ecet vagy citromlé