Én nem bírom megvárni a nyarat ha lángosról van szó 🫢 kedvenc kefires receptem napokig eláll a hűtőben, bármikor süthetjük frissen amikor megkívánjuk. Árban is töredéke a Balatoni testvérének 😄

A tejet meglangyosítjuk, az élesztőt belemorzsoljuk, a cukrot is hozzáadjuk, felfuttatjuk. A megkelt élesztőt hozzákeverjük a liszthez, hozzáadjuk a kefirt, a tojást és a sót, majd kézzel vagy dagasztófejet kézi mixerrel jól kidolgozzuk a tésztát. Lágyabb tésztát kapunk, a tálat fóliával vagy nedves konyharuhával lefedjük, és egy éjszakát vagy legalább 2-3 órát a hűtőben pihentetjük-kelesztjük. Forró olajban kisütjük.

Fokhagymás kence: zúzott fokhagyma, kevés olaj, langyos víz és só

Neked melyik a kedvenced? Nekünk a sajtos tejfölös ❤️

I can’t wait for summer if it’s about my favorite kefir lángos recipe which can last for days in the fridge, we can bake it fresh whenever we want. In terms of price, it is a fraction of its brother from Balaton 😄

Warm the milk, crumble the yeast into it, add the sugar and stir. Mix the leavened yeast with the flour, add the kefir, eggs and salt, then knead the dough well by hand or with a hand mixer. You get a softer dough, cover the bowl with foil or a wet kitchen towel and let it rest overnight or at least 2-3 hours in the refrigerator. Fry in hot oil.

Which one is your favorite? For us, the cheese sour cream ❤️