Desszert

#cukormentes ökörszem torta ❤️

2024.09.14. 1 perc olvasás kb. 3412 kcal

Hozzávalók

400 g liszt - lehet fele teljeskiőrlésű, ha mind az mehet bele egy evőkanál búzasikér
1 cs élesztő
50 ml tej
40 g negyedannyi édesítő
3 tojás
150 g puha vaj
250 g túró
2 tojás
Édesítő ízlés szerint
Vanília aroma
Citromhéj
1 csapott ek keményítő
Mazsola - opcionális
A lisztet elkezdjük dagasztani a tejjel, édesítővel és az élesztővel. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat, majd apránként a puha vajat. Egy órát kelesztjük. A töltelékhez mindent összekeverünk. A tészta felét kör alakúra formázzuk, majd a többit két hosszú rúddá formázzuk és összefonjuk. A közepébe mehet a túrós töltelék. A szélét tejes-tojássárgájával kenjük.

Igazi retro süti torta formában, a nagy kérdés mazsolával vagy nélküle? 😜

Töltelék:
250 g túró
2 tojás
Édesítő ízlés szerint
Vanília aroma
Citromhéj
1 csapott ek keményítő
Mazsola – opcionális

A lisztet elkezdjük dagasztani a tejjel, édesítővel és az élesztővel. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat, majd apránként a puha vajat. Egy órát kelesztjük. A töltelékhez mindent összekeverünk. A tészta felét kör alakúra formázzuk, majd a többit két hosszú rúddá formázzuk és összefonjuk. A közepébe mehet a túrós töltelék. A szélét tejes-tojássárgájával kenjük.

Sütés 180 fok 35 perc