Desszert

Cukormentes epres-vaníliás pite 🍓🥧

2024.09.14. 1 perc olvasás kb. 3373 kcal

Hozzávalók

200 g teljeskiőrlésű liszt
150 g vaj - HIDEG!
1 ek negyedannyi édesítő
Csipet só
Csipet szódabikarbóna
1 tojás
Vajat és a lisztet aprítóban eldolgozzuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Hűtőben pihentetjük.
200 g túró
200 ml tejszín
2-3 ek negyedannyi édesítő - ízlés szerint változhat
Vanília aroma
1 cs vaníliás puding
3 tojás
500 g eper
Kevés darabolt mandula
Tojást habosra keverjük az édesítővel, majd hozzáadjuk a többit és egyneművé keverjük.
A pite formát vajazzuk, kibéleljük a tésztával, villával szurkáljuk, mandulával szórjuk. Mehet rá az eper, majd a krém.

Egyik legjobb süti az elmúlt időben, mindenképp érdemes kipróbálni ❤️

Tészta:
200 g teljeskiőrlésű liszt
150 g vaj – HIDEG!
1 ek negyedannyi édesítő
Csipet só
Csipet szódabikarbóna
1 tojás

Vajat és a lisztet aprítóban eldolgozzuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Hűtőben pihentetjük.

Töltelék:
200 g túró
200 ml tejszín
2-3 ek negyedannyi édesítő – ízlés szerint változhat
Vanília aroma
1 cs vaníliás puding
3 tojás
500 g eper
Kevés darabolt mandula

Tojást habosra keverjük az édesítővel, majd hozzáadjuk a többit és egyneművé keverjük.

A pite formát vajazzuk, kibéleljük a tésztával, villával szurkáljuk, mandulával szórjuk. Mehet rá az eper, majd a krém.

Sütés: 180 fok 45-50 perc