Főétel

Borsófőzelék parmezános cornflakes csirkemellel

2024.09.16. 1 perc olvasás kb. 2953 kcal

Hozzávalók

450 g fagyasztott borsó
Olaj
450 ml víz
1 leveskocka
Cukor ízlés szerint vagy nélkül
120 ml tej
25 g liszt (használhatunk keményítőt is csak abból kicsit kevesebb kell)
Friss petrezselyem
Borsot olajon megdinszteljük rövid idő alatt, felöntjük vízzel, hozzáadjuk a leves kockát. Kb 10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a liszttel elkevert tejet. Összeforraljuk és friss petrezselyemmel ízesítjük.
500 g csirkemell
Só
Liszt
2 tojás
Cornflakes, petrezselyem, parmezán aprítóban egyneművé aprítva

Borsot olajon megdinszteljük rövid idő alatt, felöntjük vízzel, hozzáadjuk a leves kockát. Kb 10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a liszttel elkevert tejet. Összeforraljuk és friss petrezselyemmel ízesítjük.

Csirke:
500 g csirkemell
Só
Liszt
2 tojás
Cornflakes, petrezselyem, parmezán aprítóban egyneművé aprítva

Csirkét sózzuk, lisztbe, tojásba es a cornflakes mixbe forgatjuk. Kevés olajban vagy olívaolajban kisütjük. Készülhet airfryerben vagy sütőben olajsprayvel is (180 fokon 20-25 perc, közben forgatjuk)