Bagel

Hozzávalók

• 500 g liszt
• 300 ml langyos víz
• 1 cs szárított vagy 2,5 dkg friss élesztő
• 25 g méz
• 6 g só
• Kenéshez 1 tojás
• Tetejére: nagyszemű só, magok, mák, sajt stb