Főétel
Almás vanília pudingos ökörszem
Hozzávalók
- 450 g kenyérliszt
- 45 g puha vaj
- 265 ml langyos tej
- 1 cs szárított élesztő
- 1 nagy tojás
- 75 g cukor
- Csipet só
- 30 g puha vaj
- 70 g liszt
- Cukor
- Fahéj
- Hűtőbe tegyük, még kel a tészta
- 1 nagy alma
- Vaj
- Citromlé
- Keményítő + kevés víz a sűrítéshez
- Vanília puding 3-3,5 dl tejjel főzve, hűtve
Kelesztés gombócozva, amíg duplája lesz
Ropogós réteg:
30 g puha vaj
70 g liszt
Cukor
Fahéj
Hűtőbe tegyük, még kel a tészta
Almás réteg:
1 nagy alma
Vaj
Citromlé
Cukor
Keményítő + kevés víz a sűrítéshez
Vanília puding 3-3,5 dl tejjel főzve, hűtve
Sütés: 180 fokon 20-25 perc (alsó-felső)
Hasonló hangulat