Otthonos receptek, modern konyhai ötletek, minden napra.

Pékáru

Petrezselymes csiguszok 😍

2024.09.14. 1 perc olvasás

Hozzávalók

  • 300 g liszt
  • 170 g tej
  • 1 cs élesztő + csipet barnacukor
  • 70 g puha vaj
  • 1 sárgája
  • 5-10 g só
  • Élesztőt felfuttatjuk, tésztát gyúrunk és jöhet egy óra pihentetés letakarva.
  • 1 kis doboz tejföl
  • 2 csokor friss petrezselyem
  • 2-3 gerezd fokhagyma / fokhagymakrém
  • Só, bors
  • Reszelt sajt
  • Ezeket összeturmixoljuk, majd a kinyújtott tésztára kenjük, feltekerjük és szeleteljük. Tojássárgájával kenjük.

Pihe-puha, nyári finomság, amely kiváló egy hideg fröccs mellé 😝

Élesztőt felfuttatjuk, tésztát gyúrunk és jöhet egy óra pihentetés letakarva.

Töltelék:
1 kis doboz tejföl
2 csokor friss petrezselyem
2-3 gerezd fokhagyma / fokhagymakrém
Só, bors
Reszelt sajt

Ezeket összeturmixoljuk, majd a kinyújtott tésztára kenjük, feltekerjük és szeleteljük. Tojássárgájával kenjük.

Sütés: 180 fokon kb 25 perc

A videó megtekinthető:

Hasonló hangulat

Ezek is érdekelhetnek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük