Hozzávalók:
2 közepes főtt édesburgonya
Reszelt sajt
Újhagyma
Só, bors
Sajt kocka
Panír: liszt, tojás, zsemlemorzsa
Sütéshez olaj/ kókuszolaj
Tipp: mielőtt a sajtot beletesszük a krumplis keverek legyen a hűtőben. Panírozás előtt is mehet a hűtőbe, mert különben lágy lesz. Opcionálisan adhatunk lisztet a krumplihoz, ha túl lágy, de nekem a hűtő ezt megoldotta. Sima krumplival is működik.
Sweet potato “meatloaf” filled with cheese with corn salad ❤️
Ingredients:
2 medium boiled sweet potatoes
Grated cheese
New onion
Salt pepper
Cheese cube
Breadcrumbs: flour, eggs, breadcrumbs
Oil/coconut oil for frying
Tip: before adding the cheese, mix the potatoes in the fridge. You can put it in the fridge before breading, otherwise it will be soft. Optionally, you can add flour to the potatoes if they are too soft, but the refrigerator solved that for me. It also works with plain potatoes.
IG: https://www.instagram.com/p/CjShr6NIgKA/
