Megmondanátok erről, hogy nem valódi pogácsa? 😳❤️ Karfiol imádóknak és a diétázóknak a kedvence lesz 😋

Hozzávalók

• 2/3 karfiol - én ebből vágtam egy vastag szeletet a karfiol steakhez, de helyettesíthető egy fej kisebb karfiollal
• 2 tojás
• 1/2 csokor medvehagyma
• 50 g reszelt trappista + a tetejére
• 10 g parmezán
• Só, bors
• A karfiolt aprítóba tesszük és karfiol “lisztet” készítünk. 6 percre a mikroba tesszük, majd konyharuhaba - én klasszik textil baba pelust használok 😅- és kinyomjuk a levét. Várunk, hogy ne legyen tűzforró és hozzáadjuk a többi hozzávalót és gombócokat formázunk, majd sütőpapíros tepsibe tesszük, sajttal szórjuk és 200 fokon 30 percig sütjük.