Főétel

Francia hagymaleves sajtos baguette-el 😍❤️🧅🥖🧀

2024.09.14. 2 perc olvasás kb. 1497 kcal

Hozzávalók

4 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
50 g vaj
2 ek olaj
3 ek barnacukor
1000 ml alaplé - lehet leveskockából
3 ek liszt
Kb 100 ml tejszín
Só, bors
Az olajat és a vajat összeolvasztjuk, a cukrot megkaramellizáljuk. Erre jön a hagyma, amit alaposan meg párolunk és karamellizáljuk. Ez kb 30 perc is lehet. Ezután hozzáadjuk a lisztet és felöntjük az alaplével, ha kell sózzuk es borsozzuk. Kb 15 percig főzzük és a végén tejszínt adunk hozzá. Sajtos pirítóssal tálaljuk.
French onion soup with cheese baguette 😍❤️ 🥖🧀
4 onions
2 cloves of garlic
50 g of butter
2 tablespoons of oil
3 tbsp brown sugar
1000 ml stock - can be from soup cubes
3 tablespoons of flour
About 100 ml of cream
Salt pepper

Ahogy jön az ősz egyre inkább kívánom a meleg leveseket, ti hogy vagytok ezzel? ❤️

Az olajat és a vajat összeolvasztjuk, a cukrot megkaramellizáljuk. Erre jön a hagyma, amit alaposan meg párolunk és karamellizáljuk. Ez kb 30 perc is lehet. Ezután hozzáadjuk a lisztet és felöntjük az alaplével, ha kell sózzuk es borsozzuk. Kb 15 percig főzzük és a végén tejszínt adunk hozzá. Sajtos pirítóssal tálaljuk.

French onion soup with cheese baguette 😍❤️ 🥖🧀

As autumn approaches, I crave warm soups more and more, how about you? ❤️

Melt the oil and butter and caramelize the sugar. Next comes the onion, which is thoroughly steamed and caramelized. This can be about 30 minutes. Then add the flour and pour over the stock, salt and pepper if necessary. Cook for about 15 minutes and add cream at the end. Serve with cheese toast.