Desszert

Fahéjas csiga másképp ❤️

2024.09.14. 2 perc olvasás kb. 2503 kcal

Hozzávalók

325 g liszt
1/2 friss élesztő / 1 cs szárított
150 ml langyos tej
40 g cukor
45 g puha vaj
Csipet só
1/2 felvert tojás - másik fele a kenéshez lett felhasználva
50 g puha vaj
2 ek fahéj
80 g cukor
Élesztőt felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval tésztát dagasztunk. 1 órát pihentetjük. A töltelékhez minden összekeverünk. A tésztát a videóban látható módon formázzuk.

Szerintem gyönyörű, a töltelék változhat pl kakaós verzióra, amit a kakaós csiga receptnél találtok vagy akár Nutella is kerülhet bele ❤️

Töltelék:
50 g puha vaj
2 ek fahéj
80 g cukor

Élesztőt felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval tésztát dagasztunk. 1 órát pihentetjük. A töltelékhez minden összekeverünk. A tésztát a videóban látható módon formázzuk.

Sütés: 180 fokon kb 30p

Cinnamon roll differently ❤️

I think it’s beautiful, the filling can be changed to, for example, the cocoa version, which you can find in the cocoa roll recipe, or you can even add Nutella ❤️

Filling:
50 g soft butter
2 tablespoons of cinnamon
80 g of sugar

We stir in the yeast, then knead the dough with the rest of the ingredients. Leave to rest for 1 hour. Mix everything for the filling. Shape the dough as shown in the video.

Baking: at 180 degrees for about 30 minutes