Alap:
3-4 fej hagymát olajon pároltam, fűszereztem sóval, borssal, pirospaprikával. Erre jött 4 nagy paradicsom és 1 kg tv paprika felvágva, valamint egy nagy gerezd fokhagyma. Fedő alatt összefőztem.
Extrák a bacon chips, tükörtojás és a házi pita kenyér 😍
A bacont egy serpenyőben ropogósra pirítottam, kivettem, majd tettem a zsírral lecsót. Ebbe ütöttem tojásokat, amiket fedő alatt megsütöttem. A végén bacon chipssel szórtam és meleg házi pitával tunkoltam 🎃
Házi pita esetén kb 40 dkg lisztet – fele legalább zabliszt volt, mert elfogyott a sima 😅-, 200 ml langyos vizet. 1/2 cs friss élesztőt, 5 g sót összegyúrtam, négybe vágtam, formáztam, sütőpapíros tepsin fel órát kelesztettem. Sütés előtt vízzel kentem és nagyszemű sóval szórtam.
Sütési idő: 200 fokon kb 15p
Kipróbálod? 😋
IG: https://www.instagram.com/p/ChxI78toVq1/
