Igazi retro süti torta formában, a nagy kérdés mazsolával vagy nélküle? 😜
Hozzávalók:
400 g liszt – lehet fele teljeskiőrlésű, ha mind az mehet bele egy evőkanál búzasikér
1 cs élesztő
50 ml tej
40 g negyedannyi édesítő
3 tojás
150 g puha vaj
Töltelék:
250 g túró
2 tojás
Édesítő ízlés szerint
Vanília aroma
Citromhéj
1 csapott ek keményítő
Mazsola – opcionális
A lisztet elkezdjük dagasztani a tejjel, édesítővel és az élesztővel. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat, majd apránként a puha vajat. Egy órát kelesztjük. A töltelékhez mindent összekeverünk. A tészta felét kör alakúra formázzuk, majd a többit két hosszú rúddá formázzuk és összefonjuk. A közepébe mehet a túrós töltelék. A szélét tejes-tojássárgájával kenjük.
Sütés 180 fok 35 perc
IG: https://www.instagram.com/p/Cc0Yrb6I13t/
