Főétel
Legpuhább sörös tarja
Hozzávalók: 800 g tarja Kevés olaj Mustár Fokhagyma Só, bors, pirospaprika Hagyma 2-3 dl sör Sütés: fólia alatt 180 fokon 1,5 óra, utána 15…
MegnézemReceptgyűjtemény
Kategória: Főétel
Egy helyen a hozzá tartozó receptek, átláthatóbb kártyanézetben és frissebb tipográfiával.
Főétel
Miért tartom fontosnak, hogy egy jó késkészletet használjak?
– gyorsabb, szebb munka – nem csúszik meg a kezem – kevésbé fárasztó vele a munka – ráadásul esztétikus is Ha szimpatikus ezt a…
Megnézem
Főétel
Rántotthús másként, most tökfőzelékkel
Hozzávalók: 500 g csirkemell 2 tojás Só, bors 1 ek majonéz 1 ek mustár Fokhagymapor Pirospaprika (füstölt) Zsemlemorzsa Tökfőzelék: Vaj 1 hagyma Pirospaprika, kapor,…
Megnézem
Főétel
Lazac Wellington
Hozzávalók: Vaj Olívaolaj 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 cs bébispenót 1 doboz krémsajt Só, bors 600 g lazac 2 cs levelestészta 1 tojás…
Megnézem
Főétel
Krémes orzo tészta
Hozzávalók: Olaj 500 g csirkemell 1 hagyma Fokhagyma Só, bors, pirospaprika, oregano, bazsalikom Szárított paradicsom Kapribogyó 1 bögre orzo tészta (dm, Aldi, Auchan, kifli)…
Megnézem
Főétel
Borsos tokány
Hozzávalók: 150 g kolozsvári szalonna 1 hagyma Fokhagyma 500 g sertéscomb/tarja/lapocka Só, bors 1 paprika 1 ek sűrített paradicsom/friss paradicsom Kb 2 dl víz…
Megnézem
Főétel
Fermentált zöldség
Sós víz aránya: 0,5 liter víz 1 csapott ek só A só legyen jódozatlan, ideális a Himalája só. A vizet visszahűtve öntsük a zöldségre,…
Megnézem