Főétel

Libamell sült almával és fűszeres krumplival

2026.11.07. 1 perc olvasás kb. 1215 kcal

Hozzávalók

1-2 libamell
Só
Bors
Majoranna
1 kg parázskrumpli
Olívaolaj
Pirospaprika
Petrzselyem
Fokhagymapor
Alma
Vaj
Fahéj

Sütés krumpli: 200 fokon 30-40 perc
Sütés liba: hideg serpenyőben bőrrel lefelé 8-10 perc, fordítás után kb 2 perc. Utána 180 fokon 15-20 perc, közben locsoltam. Belső ideális hőfok kb 74 fok. Szeletelés előtt 5 percet pihenjen.
Goldenfood