Főétel
Kacsa ramen
Hozzávalók
- Kacsa szárnytő és csontok (elősütöttem 200 fokon kb 30 percet)
- Citromfű
- Babérlevél
- Csillagánizs
- Só
- Bors
- Répa
- Fehérrépa
- Zeller
- 1,5 liter víz
- Goldenfood kacsamell
- Gomba
- Szójaszósz
- Újhagyma
- Ramen tojás (külön video jön róla)
- Választott ázsiai tészta (nálam chow mein)
- Szezámmag
Sütés: 180 fokon 25 perc (közben forgatjuk), 200 fokon 7-10 perc pirítás (függően mennyire átsütve szeretjük)
Goldenfood