Nálatok mi az a recept, ami nem maradhat el húsvétkor? Igaz gyermekkoromban kevésbé tartottuk a hagyományokat, én már igyekszem ezeket beépíteni az életünkbe, így készül minden évben nálunk babka különböző ízekben. Most hagyományos csokis, pisztácia-málna és csokis-pisztácia készült. A megbízható alapanyagok csak még jobbá teszik, ezért is használtam a Magyar Tejet és a Magyar Vajat ehhez a recepthez. Ez az az íz, ami húsvétkor is összehoz minket.
Hozzávalók 6-8 kisebb vagy 2 nagyobb kalács:
500 g liszt
260 ml Magyar tej 🥛
1 cs szárított élesztő
100 g cukor
Csipet só
1 tojás
100 g Magyar vaj 🧈(szobahőmérsékleten)
Kelesztés: 2 óra
Feltekerés után tegyük 30 percre fagyasztóba, utána vágjuk ketté és tekerjük össze.
Csokis töltelék:
60 g Magyar vaj 🧈
60 g olvasztott étcsoki 🍫
30 g kakaópor
40 g cukor
150 g mogyorókrém
Pisztáciás:
Pisztáciakrém, második réteg málnalekvár
Csokis pisztácia:
Fenti csokikrém, második réteg pisztácia
Sütés: 175 fokon kb 30 perc, 2 kalács esete 40-45 perc
Végén cukorsziruppal csurgattam (1/2 bögre víz és cukor forralva, hűtve)
Facebook: https://www.facebook.com/61557322132756/videos/babka-vari%C3%A1ci%C3%B3k/1436774458185582
YouTube: https://www.youtube.com/shorts/mjU8FD-QPO4
Instagram: https://www.instagram.com/bettisdailykitchen/reel/DWjECpnCCK3/
Promóció
#reklám Babka variációk
