Finomfőzelék fasírttal

Hozzávalók

• 500 g darálthús (sertés-marha mix)
• 1 zsemle vagy szelet kenyér tejbe áztatva
• 1 tojás
• 1 hagyma
• Fokhagyma
• Só, bors, pirospaprika
• Vaj
• 900 ml alaplé (vagy víz és leveskocka)
• 50 g liszt
• 2 nagy ek tejföl vagy 2 dl tej
• Petrezselyem
• Cukor (opcionális)