Szaftos sajmártásos csirke

Hozzávalók:
500 g csirkemell
Csirkefuszer
Olívaolaj
30 g vaj
5 gerezd fokhagyma
2 ek liszt
Annyi tej, amennyit felvesz (nem mértem, folyamatosan adagoltam)
Só, bors
Reszelt sajt
Metélőhagyma (opcionális)
100 g reszelt sajt
IG: https://www.instagram.com/bettisdailykitchen/reel/DPd55PJiA86/