Zöldséges csirkés udon tészta

Hozzávalók

• 1 cs udon tészta
• Olaj
• 300 g csirkemell
• Só, bors
• Fokhagyma, friss gyömbér reszelve
• 1 nagy hagyma
• 2 répa
• 200 g ceruza bab
• Mungo bab csíra
• Sötét és világos szójaszósz
• Rizsecet
• Méz
• Kb 1,5 dl víz + 1 ek
• keményítő elkeverve