Kovászos uborka

Hozzávalók

• Kovászolni való uborka (alaposan átdörzsöljük)
• Fokhagyma
• Friss kapor
• Sós langyos víz (kb literenként 1 ek só, de ízlés szerint változhat)
• Kovászos kenyér
• Tetejét lazán zárjuk, de fólia is elég. 3 napig tegyük napos helyre.
• A levet 2-3x szűrjük le.
• Hűtőben tároljuk.