Desszert
Spekulatius babka ❤️
Hozzávalók
- 55 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 15 g szárított élesztő
- 1 tk só
- 3 tojás
- 1,2 dl hideg víz
- 15 dkg puha vaj
Töltelék:
Speculatius krém @lidlhu
Szirup:
20 dkg cukor
120 ml víz
Kelesztés hűtőbe min 2-3 óra, de előző este is be tudjuk tenni
Sütés: 190 fokon 30 perc. Az összes szirupot meg forrón eloszlatjuk a kalácsokon. Ha kihűlt szeleteljük.
Filling:
Speculative cream @lidlhu
Syrup:
20 dkg of sugar
120 ml of water
Let rise in the refrigerator for at least 2-3 hours, but we can also put it in the night before
Baking: 190 degrees for 30 minutes. Spread all the syrup on the hot cakes. When it has cooled down, slice it.