“Hamuban sült” sajtos pogi ❤️

Élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Vékony téglalappá nyújtjuk, megszórjuk reszelt sajttal. Feltekerjük és két oldalról egymásra hajtjuk a tésztát. 1-2 órát kelesztjük, nyújtjuk, sajttal szórjuk, majd középre hajtjuk a széleit, mint egy könyvet, aztán félbe az egészet. A hajtogatást többször is ismételhetjük, így lesz extra leveles. Kb 4 cm vastagra nyújtjuk, szaggatjuk. A tetejét egész tojással és sajttal szórjuk.

Sütés: 180 fokon 15-20 p – mérettől függően

Fluffy soft cheese scones ❤️

Stir the yeast in the sweetened milk, then mix it with the other ingredients. Roll out into a thin rectangle and sprinkle with grated cheese. Roll up and fold the dough on top of each other from both sides. We rest it for 1-2 hours. Than stretch it, sprinkle it with cheese, then fold the edges in the middle like a book, then the whole thing in half. Roll out to about 4 cm thick and tear. Sprinkle the top with whole egg and cheese.

Baking: at 180 degrees for 15-20 minutes – depending on the size