Főétel

Piacos vagy fesztiválos kenyérlángos/ tökipompos/ langalló ❤️

2024.09.14. 2 perc olvasás kb. 4702 kcal

Hozzávalók

300 g főtt krumpli - hűtve
500 g liszt
100 ml langyos tej
Csipet cukor
1 cs szárított élesztő / 1/2 friss
300 ml víz
50 ml olaj + a tepsihez és a kezünkre
300 g tejföl + 2 gerezd fokhagyma + só
200 g kockázott bacon/ császár szalonna
Lilahagyma
Reszelt sajt

Élesztőt tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Ragacsos tészta lesz, így használhatunk fakanalat is. Ne adjunk hozzá több lisztet. 1-2 órát kelesztjük. Olajozott tepsibe olajos kézzel belenyomkodjuk. 230 fokon 15 perc alatt elősütjük.

Feltét:
300 g tejföl + 2 gerezd fokhagyma + só
200 g kockázott bacon/ császár szalonna
Lilahagyma
Reszelt sajt

Sütés további 15 perc – itt én visszavettem 200 fokra, hogy ne égjen meg.

Elkészítés a videóban ❤️

Market or festival bread flame/ pumpkin pompos/ langalló ❤️

Yeast is dissolved in milk, then kneaded with the other ingredients. It will be a sticky dough, so you can also use a wooden spoon. Do not add more flour. Let rise for 1-2 hours. Press into an oiled pan with oiled hands. Pre-bake at 230 degrees for 15 minutes.

Topping:
300 g sour cream + 2 cloves of garlic + salt
200 g diced bacon
Purple Onion
Grated cheese

Bake for another 15 minutes – here I took it back to 200 degrees so it wouldn’t burn.

Preparation in the video ❤️