Tejfölös gombapaprikás házi nokedlivel és csemege uborkával 😍

Hozzávalók

• 2 fej hagyma
• 500 g gomba
• Olaj
• Só, bors, pirospaprika
• 1-2 gerezd fokhagyma
• 1-2 paradicsom összevágva
• 1 dl víz
• 1 ek liszt + 2 ek tejföl + pici víz simára keverve
• A hagymát megdinszteljük, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszereket, és a paradicsomot. Kicsit így pároljuk, majd jöhet bele a gomba és pici víz. Fedő alatt kb 15 perc alatt puhára főzzük és a tejfölös keverékkel sűrítjük.
• Nokedli kb 3-4 adag:
• 300 g liszt
• 1 tojás
• Só
• Pici olaj
• 275 ml víz
• A hozzávalókat simára keverjük és lobogó vízbe szaggatjuk, 3-4 perc alatt megfőzzük. Miután leszűrtük pici olajat csurgatunk rá, hogy ne tapadjon össze.
• Mushroom stew with sour cream with home-made nokedli and delicate cucumber 😍
• Perfect dish for the first Friday of the fasting period ❤️
• 2 onions
• 500 g of mushrooms
• Oil
• Salt, pepper, red pepper
• 1-2 cloves of garlic
• 1-2 tomatoes chopped
• 1 dl of water
• 1 tbsp flour + 2 tbsp sour cream + a little water mixed until smooth
• About 3-4 servings of nokedli:
• 300 g of flour
• 1 egg
• Salt
• A little oil
• 275 ml of water