Gombával töltött csirkemell rántva, basmati rizzsel és csemege uborkával 😋

Én imádok minden töltött husit, étteremben szinte csak ezt kérem. Most gombás verzió készült, nem okozott csalódást ❤️

Basmati rizs @toldifuszer

A gombát aprítóba tettem, majd kevés olajon megpároltam, fűszereztem – só, bors, fokhagymapor. Hozzáadtam a reszelt sajtot, félre tettem hűlni. Amennyiben levet ereszt, azt öntsük le. A csirkemellet vékonyra vágjuk és klopfoljuk, sózzuk, megkenjük a gombás krémmel, ráteszünk egy másik szelet húst, folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük. Utána kicsomagoljuk, panírozzuk, majd forró olajban kisütjük. Frissen kevés reszelt sajtot teszünk rà.

Fried chicken breast stuffed with mushrooms, basmati rice and delicious cucumber 😋

I love all kinds of stuffed meat, this is almost all I ask for in a restaurant. Now a mushroom version has been made, it did not disappoint ❤️

Basmati rice @toldifuszer

I put the mushrooms in a chopper, then steamed them in a little oil and seasoned them – salt, pepper, garlic powder. I added the grated cheese and set it aside to cool. If it oozes juice, pour it off. Cut the chicken breast thinly and pound it, add salt, spread it with the mushroom cream, put another slice of meat on top, wrap it in plastic wrap and put it in the fridge. Then we unwrap it, bread it and fry it in hot oil. We put a little freshly grated cheese on it.