Őszintén én döbbenetesen állok a jelenlegi kenyér árakkal szemben, így most mindenképp keresni akartam egy szuper receptet, amely bármely reggeli vagy vacsora alapja lehet, nem esik szét és szuper szendvics készülhet belőle. Jelentem megtaláltam 😍 Éjszakai hűtős kelesztéssel készítettem, de hagyományos módon is készülhet meleg kelesztéssel ❤️ Az éjszakai előnye, hogy reggel frissen süthetjük és ehetjük 🥰

A vaj kivételével a tésztát összegyúrjuk, majd pár perc után fokozatosan a vajat is hozzáadjuk.
Kelesztés: 1 éjszaka hűtő / 1-2 óra meleg

Kelesztés után 3 részre osztjuk, hosszan kinyitjuk és ketté hajtjuk hosszában, majd feltekerjük. A tekercseket egymás mellé helyezzük – lásd video – majd tejjel kenjük és 190 fokon 30-35 perc alatt megsütjük. A sütő aljába tegyünk egy tálba vizet, hogy gőz keletkezzen, így ropogósabb lesz a héja. Forró olvasztott vajjal kenjük a tetejét.

Ki kezdett még mostanság otthoni kenyérsütésbe? 🍞

🇺🇸English in comment