Meggyes-mascarpones pite 🍒❤️

A hideg vajat, édesítőt és lisztet elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk, folpackban a hűtőben pihentetjük 30 percet, majd a kivajazott tepsibe tesszük a tészta 2/3-át. Erre jön a töltelék, majd a teteje.

Töltelék:
250 g mascarpone
1 tojás
Édesítő
Citromhéj

Ezeket összekeverjük, majd a tésztára kenjük. Erre jön a meggyes réteg, nálam az @allnutrition.hu Frulove Cherry.

Tetejét a többi tésztával fedjük és tojássárgájával kenjük.

Sütés: 170 fokon 50-60 perc

Dekor inspo: @rosensteintimea

Cherry-mascarpone pie 🍒❤️

Crumble the cold butter, sweetener and flour, then knead the dough with the rest of the ingredients, let it rest in a plastic wrap in the fridge for 30 minutes, then put 2/3 of the dough into the greased pan. Then comes the filling, then the top.

Filling:
250 g of mascarpone
1 egg
Sweetener
Lemon peel

Mix them together and spread them on the dough. This is where the cherry layer comes in, I have @allnutrition.hu Frulove Cherry.

Cover the top with the rest of the dough and brush with egg yolk.

Baking: at 170 degrees for 50-60 minutes