Ebben a nagy melegben nekem az egyik kedvenc ételem a hideg meggyleves 🍒

Hozzávalók

• 1 házi cukormentes meggybefőtt
• Édesítő ízlés szerint
• 6 dl víz
• 200 ml kókusztejszín - konzervet használtam
• 2 rúd fahéj
• Vanília aroma
• 2-3 ek keményítő vízben oldva - mennyiség attól függ mennyire sűrűre szeretnénk
• Meggybefőttet a levével együtt, plusz a vízzel forralni kezdjük. Hozzáadjuk a fahéj rudakat, édesítőt, vaníliát. Ha felforrt keményítős vízzel sűrítjük, végül hozzáadjuk a kókusztejszínt és összerottyantjuk. Hidegen fogyasztjuk.