Falafel teljeskiőrlésű pitában, salátával – airfryerben sütve
Hozzávalók:
Falafel
1 konzerv csicseriborsó
2 szál újhagyma
1 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
Só, bors, koriander, római kömény, petrezselyem
Citrom
2 ek liszt
Csipet szódabikarbóna
Aprítóba tesszük a sütőporos liszt én kívüli hozzávalókat és durvára aprítjuk, majd kanállal hozzákeverjük a sütőporos lisztet. Golyókat formázunk, majd airfryerben 15 percig sütjük 180 fokon, közben átfordítjuk. Az idő gépenként és a golyók mérete miatt eltérhet, így nézzünk rá közben. Olajban is süthetjük, de így egészségesebb 😘
Szósz:
Kb 200 g görögjoghurt
1 ek tahini
Citromlé, só, bors, fokhagyma
A pitát megsütjük, beletöltjük a golyókat, a szósz és így rétegezzük.
IG: https://www.instagram.com/p/CeMPgB8ozSB/
